お席のご予約はホットペッパーより承っております。
パンケーキ生地でありながら淡雪のような口どけとふんわり感を追求した結果、時間はかかりますが焼き方を二段階に分け、丁寧に丁寧に焼き上げるという製法にたどり着きました。
長野市内はもちろん、長野県内でも唯一無二のふわふわパンケーキをお楽しみください。
トワサンクのパスタは、イタリアのパスタブランドフェラーラ社のデュラム小麦のセモリナ1.9mmを使用しています。
太めの麺は、口の中ではずむような「しなやかな」食感とアルデンテが特徴で、トワサンク自慢のソースと良く絡みます。
最新3Dフリーザーを導入。 できたての味をご自宅でも。
最新の急速冷凍技術と独自の製法により、 冷凍が困難というスフレパンケーキの定説を覆し再現。 1枚1枚丁寧に焼き上げたふわふわ食感と 淡雪のようなくちどけがいつでも味わえます。
026-296-8008
ランチタイム平日11:00-15:00(LO14:00) ランチタイム土日祝11:00-15:30(LO14:30) ※パンケーキは売り切れ次第終了となります。