セット ¥2,180 / 単品¥1,870
パンケーキがここまで進化しました！ 生地の表面をカソナード（砂糖）であぶりカリカリ食感を演出。さらにフランス産高級エシレバターをトッピングし、最高品質のカナダ産メープルシロップも添えました。 王道でシンプル！ プレミアムの冠に恥ずかしくない逸品です。
THEショートケーキ (Summer Style)
セット ¥2,190 / 単品¥1,880
ショートケーキのパンケーキがついに登場！マダガスカル産バニラビーンズを使用した、こだわりの濃厚特製クリームをお楽しみいただけます。苺は長野県産を厳選して使用。苺の甘酸っぱさと濃厚なクリームが相性抜群です！トワサンクパティシエのスペシャリテです。
セット ¥1,850 / 単品¥1,540
ボリューム満点！ 厚切りベーコン(B)、レタス(L)、トマト(T)のパンケーキ！ワイルドなアメリカをイメージした、とろけるチーズ、トマトソース、特製タルタルソースをかけてお召し上がり下さい。
セット ¥1,870 / 単品¥1,560
新登場のトワサンク特製バタークリーム、ほうじ茶クリームにこだわりの小豆のあんこをトッピングしました。 ほうじ茶の香りとあんバターの大人の組み合わせをお楽しみ下さい。 ＊バタークリームに洋酒を使用しております
セット ¥1,790 / 単品¥1,480
キャラメリゼしたバナナと特製バナナクリームをたっぷりと使用し、チョコレートソースを添えました。 バナナ、チョコと王道の組み合わせが、大人からお子様まで、どなたでも食べやすい一皿となっております。
セット ¥1,810 / 単品¥1,500
濃厚なカスタードクリームをたっぷりとかけ、１つ１つ丁寧にブリュレをしています。 ふわふわのパンケーキとブリュレの香ばしい味わいを是非ご賞味下さい。お口直しにレモンシャーベットを添えました。
セット ¥1,950 / 単品¥1,640
チーズ好きには堪らない！なんと５種類のチーズを使用した、甘くないチーズソースのパンケーキが登場！ クリーム、マスカルポーネ、チェダー、カマンベールにパルメザン粉チーズをふりかけ、隠し味にブラックペッパー、ハーブオリーブオイルを使用。味の変化にハチミツを添えました。
大人気のティラミスパンケーキをリニューアル！特製クリームはマスカルポーネを使用することにより更に濃厚にグレードアップ！ 歯ごたえ豊かなピーカンナッツも乗せました。ティラミスパンケーキだけのコーヒーの風味の生地もお楽しみください。 ＊風味程度に洋酒を使用しております
風味豊かで爽やかな特製オレンジソースと生チーズクリームの組み合わせが抜群！ レモンをかけることによって最後までさっぱりと味わえる一品となっております。 ＊オレンジソースに赤ワインを使用しております
セット ¥2,110 / 単品¥1,800
濃厚ピスタチオクリームを贅沢に使用し、歯ごたえのあるピスタチオとナッツが甘酸っぱいベリーと相性抜群！ 添えてあるカシスシャーベットを合わせるとさっぱりとした味わいになり味の変化も楽しめます。
不可能とされていたふわふわパンケーキの冷凍が、 最新の3Dフリーザー導入でついに実現しました。 湿度を保ちながら急速冷凍することで、 焼きたての味をご自宅でもお楽しみいただけます。
